Svima je već odavno poznato da je lan veoma zdrava namirnica. Govorimo o semenu koje je bogato omega 3 masnim kiselinama,folom kiselinom, fosforom, magnezijumom, bakrom, vlaknima i manganom. Ove hranljive i zdrave semenke brzo oksidiraju i najbolje je nabaviti ih cele kako biste ih kasnije samleli i umešali u jogurt ili neki drugi sastojak koji volite.
U trrudnoći mnoge žene imaju problema sa probavom te im se u tom slučaju preporučuje upotreba lanenih semenki. Mnoge buduće mame su se pitale da li laneno seme u trudnoći može da šteti. Naravno odgovor je odričan. Kao i sve druge namirnice i on se treba upotrebljavati u umerenim količinama bez preterivanja.
Laneno seme protiv zatvora u trudnoći
Sigurno ste već čuli da je laneno seme jako dobobro za pročišćavanje creva, međutim mora se obratiti pažnja na određene informacije. Kako bi probava bila lakša i bolja potrebno je konzumirati celo seme nesamleveno. Tako celo seme samo će projuriti trudničinim crevima i na taj način ih u potpunosti pročistiti.
Ovo je bio najbrži način pročišćavanja creva, a naravno da i mleveni lan ima važnu ulogu u borbi sa zatvorom, ali postepeno. Osim sa jogurtom odlična kombinacija je pomešati mleveni lan sa medom. Ukus je izvanredan, a creva oplemenjena i pročišćena.
Iakustva drugih trudnica koje su u svoju ishranu uvrstile ovo moćno seme, obradovale su nas novom idejom koju su lično isprobale. Mleveni lan pomeša se sa kefirom i kada nastane homogena smeša dobijate veoma snažan antioksidant za organizam kao i za organe za varenje. Kefir je veoma efikasan, a pogotovo u saradnji sa ovako jakim semenom. Može se dodati i susam u ovu smesu, koji takođe pospešuje probavu.
Čaj od lana u trudnoći
Bili u drugom stanju ili ne, ne bismo trebali konzumirati više od 50 g lana dnevno. Toga ćemo se pridržavati, a ujedno uživati u svim blagodetima koje nam lan pruža. Čaj od lana koristi se u narodnoj medicini dugi niz godina unazad. Ima jako širok spektar na koji lekovito deluje, a specijanost mu je poboljšanje probave i smanjenje nivoa holesterola u krvi.
Laneno seme može se pohvaliti svojim biljnim vlaknima i biljnom sluzi uz pomoć kojih i postaje neprikosnoven na polju poboljšanja probave i svih organa za varenje. Tečnost iz creva očistiće upravo biljna vlakna, tako što će ih upiti i prebaciti u debelo crevo, gde će oni da bubre i na taj način brže i pročiste creva i napuste materijal.
Pravljenje lekovitog čaja od lana veoma je jednostavno, kao i pravljenje bilo kojih drugih čajeva. Čaj se mora pripremati od svežeg lana, da biste bili sigurni kako nije izgubi lekovita svojstva. U jedan litar vode dodadaju se dve supene kašike lana i kuvaju se dok ne provri, nakon čega je potrebno kuvati čaj još sat vremena na tihoj vatri. Kada se čaj skloni sa šporeta najbolje je ostaviti ga do jutra da se ohladi. Naredno jutro pre nego što ga stavite u frižider dobro ga procedite. Ukoliko ne budete želeli da ga konzumirate hladnog može svaki put dodati po pola šoljice vruće vode.
Recepti za korisnu upotrebu lana u trudnoći
Mnogi stručnjaci će trudnicama preporučiti da belo brašno zamene upravo lanenim. Zašto? Laneno brašno ne sadrži glute i veoma je dobro da se ne povećava holesterol u organizmu, a takođe čisti creva kao i celokupan organizam. Upotrebom lanenog brašna trudnice će svakako podsticati rast dobrih bakterija u svom telu.
Osim što se i laneno brašno može jednostavno koristiti u pravljenju drugih jela, kao što su razni sosovi, peciva itd. Pred nama je zanimljiv recept veoma zdravih grickalica u kome će svaka buduča mama sigurna sam uživati, to su slani laneni krekeri.
Za pripremu slanih krekera potrebo je:
- 3 šoljice lanenog brašna
- 1/8 šoljice lanenog ulja i 1/8 kokosovog ulja
- 2 kašike jabukovog sirćeta
- 450 g štapića celera
- morske soli po ukusu
Pomešati sastojke u blenderu redosledom celer, sirće, laneno ulje, kokosovo ulje i so. Nakon toga na kraju dodati laneno brašno i mešati dok se ne dobije homogena smesa. Rernu zagrejati na 170 stepeni, a pleh za pečenje najbolje obložiti papirom za pečenje. Biće nam potrebna dva takva pleha.
Pola testa razvući ćemo po jednom, a pola po drugom. Ukupno je potrebno peći testo dva sata. U pola pečenja veoma je važno okrenuti testo na drugu stranu kako bi se ravnomerno ispeklo. Nakon pečenja možete iseći na kockice i ostaviti ih da odstoje 10 minuta, nakon čega možete uživati u njihovim ukusima.
